Tapas

Warme tapas:

• Pisto de la Abuela - Groenten mengeling met blokjes varkensvlees
• Pescado a la Salsa de Soya - Plakjes vis met broccoli in een zoete soja saus
• Chorizo en Sidra - Chorizo schijfjes gebakken in cider
• Albondigas con Pimientos - Vleesballetjes met rode paprika en safraansaus
• Pollo Dulce - Kippeblokjes in honingsaus met okkernoten
• Pollo al chilindrón - Kip gemarineerd met rode paprika's en olijven
• Empanadillas de Atún - Tonijnempanadas
• Patatas bravas - Gebakken aardappeltjes met een pittig tomatensausje

Koude tapas:

• Ensaladilla - Aardappel salade met gemarineerde groentjes
• Tortilla Clasica - Warme aardappeltaart met ajuin
• Gaspacho Almeria - Een typische koude groentensoep van Almeria
• Mojo - Dip van gegrilde aubergine